actu quimperlé

Je viens de faire une rencontre magnifique.

J'ai rencontré Gérard GUY l'auteur de "la cuisine des poètes". Un pur moment de bonheur, un peu comme quand je regarde les émissions de petitrenaud sur la cinq "carte postale gourmande". Ce sont des gens passionnants et passionnés, le sens de la découverte du bonheur toujours en éveil. Ils font d'un simple plat une réelle histoire ou le départ est toujours l'enfance. Se rappeler de sa grand mère faisant une tarte aux pommes ou du grand père qui partageait sa passion des choses simples . Ce retour à l'enfance nous ramène vers des parfums oubliés, vers des saveurs ancrées aux plus profonds de nos souvenirs. Magnifique voyage des sens premiers, partage des goûts, le plaisir en faisant plaisir. Transmettre le bonheur de se réunir autour d'une table, prendre le temps de rêver.
Gérard Guy a écrit plusieurs livres ou il met en poésies des préparations de plats issus de rencontres avec les plus grands chefs français. Les recettes nous font voyager et nos âmes d'enfants nous font ouvrir des yeux écarquillés par tant d'évidences " la cuisine: le huitième art" .
Et si nos principaux sens " les sens de la vie" tenaient simplement à la redécouverte de notre propre vie.